ネパ－ル滞在日記 続編 その１０回目 ネパ－ルの昼食

ネパ－ル生活２０１８年

ネパ－ルのお昼ご飯

　今年２０１８年は、９月から二か月間、ネパ－ルのカトマンドゥ市内で借家を借りて生活を始めた。ネパ－ル暮らしは１２年目。

　前々回と前回は、ネパ－ルに到着して初めての朝食と、他の日の朝ごはんの写真を見た。

　今回は、ネパ－ル暮らしのお昼ご飯の写真。

　わたしがネパ－ルで生活していて、原則朝食は自炊。昼食と夕食は外食。

　ネパ－ルのお祭りは多く、お祭り期間が日本のお正月やお盆と同様、会社勤務している人々が故郷に里帰りする。多くの人が一家で里帰りするので、当然会社やレストランがクロ－ズになる。その時は、やむなくお昼ご飯と晩ご飯を自分で作ることになる。

　わたしのネパ－ル生活は、ネパ－ル食を体験することではない。初めてネパ－ルで生活し始めた１２年前から、そのスタイルに変化はない。

　ネパ－ル人の友人ご家族と一緒に食事をするときは、やはりネパ－ル食レストランに行くことが多い。が、たまに、日本食レストランにご招待することもある。

今年のネパ－ル生活は、大家さんのキッチンを使わせてもらう借家だったので、大家さんが料理をしていて、家族の分を作ったので一緒に食べて、と誘われ、家庭のネパ－ル食を食べる機会が度々。

カトマンドゥ市内の日本食レストランの「おにぎり定食」

わたしの友人が経営する日本食レストランの「ランチボックス」

二食分くらいのボリュ－ム

おかずが日替わり

ランチのラ－メン

カトマンドゥで一番大きな日本食レストラン

カトマンドゥ中心街・ラインチヨ－ク町の１０階建アンバサダ－ホテルの二階

ネパ－ルレストランのカレ－

サンセットビユ－ホテルのヒマラヤ蕎麦処店のソバ

日本食レストランのカツカレ－　日本で販売している固形カレ－ル－使用

パンケ－キにバナナシエィクの昼食

元大家さん宅で、ご家族と一緒に、三時のおやつ

韓国レストランの昼食　冷麺

ネパ－ル滞在日記 続編 その９回目 ネパ－ルの朝食 二回目

ネパ－ル生活２０１８年

ネパ－ルの朝ごはんの二回目

　今年２０１８年９月から、ネパ－ルのカトマンドゥ市内で借家を借りて生活を始めた。ネパ－ル暮らしは１２年目。

　前回、ネパ－ルに到着して二日目の朝食の写真を見てみた。

　今回は、他の日の朝食や、カトマンドゥから北西に２００ｋｍのポカラ市での朝ごはんの写真を見てみる。ポカラには一週間滞在した。

　ネパ－ルの借家生活での、毎日の朝食は、原則日本の札幌での朝ごはんと変化はない。朝食の主食はパン。角食パンに菓子パンの二種類の日もある。それと、チャイ。チャイはミルクティ－のこと。飲み物は、これに野菜ジユ－ス。札幌では、この他の飲み物が付く。豆乳と甘酒をミックスして飲む。

　朝食のパン以外の食べ物は、バナナ。バナナは札幌でも欠かさない。

　今回のネパ－ル暮らしの朝食には、他にもネパ－ルならでの食べ物を食べることができた。それは、借家といっても、キッチンが大家さんのキッチンを使うことになり、朝早く大家さんの息子さんの奥さんが、調理をしたものを「食べてみて」と提供された。今までにない事だったので、美味しく愉しみになってしまった。

今日の朝食

あんパン以外には、クリ－ムパンやシナモノロ－ルパン

シナモノロ－ルパンは、１２年間かけてパン屋さんを食べ歩き、その中で一番美味しいシナモノロ－ルパン

玉子焼きの日もある

ネパ－ルの卵屋さん　住まいの近くには二軒の卵専門店がある

ちなみに、玉子一個３５ＲＳルピ－　１ＲＳ＝１円

玉子専門店だが、ミネラルウオ－タ－も売っている

ネパ－ルのお菓子「シェル」が付いた朝ごはん

小麦粉で作る「シェル」　油で揚げる

塩味のパンケ－キみたいなネパ－ル食

ポカラのツゥルシ－ホテルの朝食

ネパ－ル滞在日記 続編 その８回目 ネパ－ルの朝食

ネパ－ル生活２０１８年

ネパ－ルの朝ごはん

　わたしはネパ－ルで暮らし始めて１２年。今年の９月半ばから、１１月まで約２ケ月間ネパ－ルで過ごした。

　今年２０１８年９月から、ネパ－ルのカトマンドゥ市内で借家を借りて生活を始めた。

　９月１７日の夕方６時少し前に、カトマンドゥのトリブバン国際空港に到着。

　空港出口に出迎えてくれたのは、元の大家さん。７時ころに、ナマステ－、と元大家さんと握手。今回の借家は、空港から４０分くらいの場所、メイピ－町。以前５年前に借りた家と同じ。大家さんは、元大家さんの奥さんの母親の家。

　大家さんと挨拶も早々に、夕ご飯を食べなければならない。元大家さんの車にまた乗り、わたしの友人が経営する日本食レストランへ。

　今回のブログは、「ネパ－ルの朝ごはん」なので、次の日の朝から始めることとする。

　昨晩にカトマンドゥ着だったので、借家から一番近くのス－パ－に、ミネラルウオ－タ－１９Ｌ入り二つを配達してもらっただけ。

　取りあえず、ミネラルウオ－タ－でお湯を沸かし、白湯と、ネパ－ルに住む友人達へのお土産に持参したどら焼き、で朝食。

ネパ－ル最初の朝食は白湯のみ

　軽い朝ごはんを終えて、早速出かける。昨晩冷蔵庫に入れておいた「どら焼き」を持って、ネパ－ル人の友人やカトマンドゥで暮す日本人達へ、来ネのご挨拶に廻る。

二日目の朝ごはんはキチンと
　この日、次の日の朝食の材料の仕入れに、駆けずり回った。バスで３０分のパタン市内のフジベ－カリ－に食パンの購入。友人の経営するサガルマ－タ－ティ－ハウスでチャイの葉を買う。帰り際にＤＤＣの乳製品製造販売所でヨ－グルト１Ｌを。そして、果物屋さんでバナナを。最後に、近くのス－パ－で３５ＲＳルピ－のミルク二袋を購入。

フジベ－カリ－は、店主や職人達が長野県のパン工房で修業済。

ネパ－ルでの朝食

フジベ－カリ－の角食パンとあんパン、バナナ、ヨ－グルト、野菜ジユ－ス、チャイ（ミルクティ－）

カトマンドゥの隣町、パタン市内のフジベ－カリ－

４斤一本で１８０ＲＳルピ－

店主が一番上手

ＤＤＣ乳製品販売所

乳製品はその場で食べれる

ヨ－グルト１Ｌ

アイスクリ－ムも売っている

ミネラルウオ－タ－１９Ｌ

６０ＲＳルピ－

わたしがネパ－ルの水道水をそのまま飲んだら、一時間後には大変なことになる

ネパ－ル滞在日記 続編 その７回目 ネパ－ルの神様 シヴァ神とその乗り物の牡牛ナンディ－

ネパ－ル生活２０１８年

ネパ－ルの国際空港着、ネパ－ルの神様ガル－ダ神がお出迎え、の続きでシヴァ神と牡牛ナンディ－

　わたしはネパ－ルで暮らし始めて１２年。今年の９月半ばから、１１月まで約２ケ月間ネパ－ルで過ごした。

　９月１７日午後５時過ぎにトリブバン国際空港に着き、タラップを降りるとエアポ－トの空港施設の前にネパ－ルの神様ガル－ダ神がＷelcomeウエルカム。

　この空港のガル－ダ神の写真から、ガル－ダ神はヴィシュヌ神の乗り物なので、ガル－ダにヴィシュヌ神が乗って飛んでいる写真に辿り着く。

　背中に飛ぶ羽根があるガル－ダ、この鳥の様なガル－ダはヴィシュヌ神の乗り物。

　乗り物と云えば、ヒンデゥ－教の三大神の一人シヴァ神は、牡牛ナンディ－が乗りもの。

　ネパ－ルのシヴァ神は、そのシンボルのリンガが寺院など、いたる所で見かける。ガル－ダ神とヴィシュヌ神が一緒のところを、なかなか見かけないのと同様、ナンディ－牛とシヴァ神の一緒も数少ない。

　ナンディ－牡牛に乗るシヴァ神の写真を見てみる。

牡牛ナンディ－に乗るシヴァ神

カトマンドゥ旧王宮広場の入り口の門の上に

屋根の軒先を斜めに支える木製の「方杖ほうづえ」。長さはほぼ４ｍ、幅０．５ｍ。軒先の２ｍ間隔で並んで付けられている

牡牛ナンディ－に乗るシヴア神

シヴァ神を祀る寺院

ヒンドゥ－教寺院の中にある牡牛ナンディ－

ヒンドゥ－教寺院は信者しか入れないので、ナンディ－のお尻しか写せない

ヒンドゥ－教寺院のパシュパティナ－ト寺院

道路脇にもナンディ－

黄金色のナンディ－

男の神シヴァ神のシンボル「リンガ」

シヴァを祀る寺院や仏塔などには必ずある

男も女も熱心にお参りする

リンガの前には牡牛のナンディ－

２０１５年４月２５日、ネパ－ル大地震で壊れた仏塔の中心にリンガ

７頭のコブラに囲まれたシヴァ神の前にリンガ

コンクリ－トではない

石の彫刻

ネパ－ル滞在日記 続編 その６回目 ネパ－ルの神様ガル－ダ神の第２回目

ネパ－ル生活２０１８年

９月１７日、ネパ－ルの国際空港に、ネパ－ルの神様ガル－ダ神がお出迎えの二回目

　わたしはネパ－ルで暮らし始めて１２年。今年の９月半ばから、１１月まで約２ケ月間ネパ－ルで過ごした。

　１１月２３日（金）のブログで「カトマンドゥのトリブバン国際空港で黄金のヒンドウ－教神様の出迎え」の写真を見た。このヒンドウ－教の神様はガル－ダ神。

　ネパ－ルの各地にガル－ダ神像がある。

　背中に飛ぶ羽根があるガル－ダ、この鳥の様なガル－ダはヴィシュヌ神の乗り物。

　神様が神様に乗って、空を飛ぶ。ネパ－ル各地にあるのは、ヴィシュヌ神を祀る寺院の前で、飛ばないで座っているガル－ダ神像ばかり。わたしがネパ－ルで見たヴィシュヌ神を乗せているのは、ただ一つ。

　チャングナラヤン寺院の横に鎮座するガル－ダ神像。確かにガル－ダの上にヴィシュヌが乗っかっていた。

　このヴィシュヌとガル－ダ、ネパ－ルの紙幣の１０ＲＳルピ－札に印刷されている。

ガル－ダ神にヴィシュヌ神が乗って、空を飛んでいる

チャングナラヤン寺院

チャングナラヤン寺院内の仏塔の隣に

ヴィシュヌ神を祀る寺院の前に、ガル－ダ神

１０ＲＳルピ－紙幣の真ん中に、ヴィシュヌ神を乗せて飛ぶガル－ダ神

第２４回北海道雪崩講習会始まる １１月２４日、ＮＰＯ法人北海道雪崩研究会の北海道雪崩講習会

ＮＰＯ法人北海道雪崩研究会の第２４回北海道雪崩講習会始まる

　昨日１１月２４日、札幌市内りんゆうホ－ルでＮＰＯ法人北海道雪崩研究会主催の北海道雪崩講習会開校式と総合理論講座を開催した。

　この北海道雪崩講習会は来年の１月末まで続けられる。

第２４回北海道雪崩講習会・開校式・総合理論講座

開講挨拶 長水 洋 　道央地区勤労者山岳連盟 会長

「雪崩発生のメカニズム」講師　尾関俊浩　国立大学法人　北海道教育大学教授

「雪崩リスクマネジメントの基礎」 講師　吉成久和　北海道雪崩研究会

「積雪観察・積雪安定性評価」 講師　飯島裕幸　北海道雪崩研究会

「雪崩サーチ＆レスキュー基礎」 講師 中村　雅樹　北海道雪崩研究会

「雪崩リスクマネジメント　中級」 講師　榊原健一　北海道雪崩研究会

「雪崩サーチ＆レスキュー　中級」 講師　榊原健一　北海道雪崩研究会

総合理論講座の開催されるりんゆうホ－ル会場には、講習会受講者を含めて１０３名が参加した。

基本クラス受講者　５６名（総合理論講座のみ２６名）

中級クラス受講者　１０名

上級実践クラス　３名

講習会運営委員会　５名

北海道雪崩研究会講師　２９名 

第２４回北海道雪崩講習会会場

中級クラス・上級実践クラスの講義

講習会終了し和やかに懇親会

雪崩講習会・講師研修会の開催 ＮＰＯ法人北海道雪崩研究会の講師研修会終える

ＮＰＯ法人北海道雪崩研究会の講師研修会

今日１１月２４日、藻岩山スキ-場で、明日から始まる講習会の講師研修会行う

　ＮＰＯ法人北海道雪崩研究会は、明日から北海道雪崩講習会を開催する。この講習会は１月末まで続く。

　講習会開催に先立って、この夏から今年度の講師研修会が継続して行われている。

　今日の講師研修会は、雪崩トランシ－バ－の実地訓練。その内容は専門的には、１．グル－プチエック。２．基本サ－チに関わるエアポ－トアプロ－チの、シグラルサ－チからファインサ－チまで。３．雪崩遭難者の複数埋没捜索のマ－キング。４．雪崩トランシ－バ－によるサ－チのメンタルマップ構成。５．マイクロ・サ－チ・ストリップス。等々。

　午前９時から午後１時３０分まで、研究会の講師陣たち２十数人が、熱心に身に着けている知見と技術の確認を行った。藻岩山スキ-場は、まだゲレンデになっていなくて、積雪１０ｃｍほど。

　さあ、明日から約６０人ほどの受講者が、冬山の雪崩事故防止の知識と技術を身に着ける第２４回北海道雪崩講習会が始まる。

　北海道雪崩研究会には、３５名ほどの雪崩講習会講師が居る。日々一年中、全体的には雪や雪崩の国際基準収集と、世界最先端知見と技術の修得を目指している。一人ひとりの講師達も、一生懸命に活動している。

　この講師たち、雪崩講習会の講師を勤めるが、講師料など報酬はない。冬山の遭難事故を起こさない社会的活動としてボランティア活動だ。

　わたしは、この講師たちの活動が人の命に係わることと捕えていて、単なるポランティア活動ではできないことと考えている。わたしは、２年前までこの研究会の代表をしていて、いつも心から思うのは、講師皆さんたちには全く頭が下がる。

　全ての冬山に入る、登山者やスキ－ヤ－・ボ－ダ－たちは、一般社会の云う自己責任の一つとして、雪崩講習会を受講してほしい。と願っている。