koyaken4852のブログ

ネパ-ル暮らしの日記や、主にネパ-ルの写真を掲載

ネパ-ルの樹木と花 第17回目

ネパ-ルに咲く樹木の花と植物の花 その十七回目 

ネパ-ルの蕎麦の花 その1回目

 

前回はネパ-ルのりんごの木を写真で見た

今回は、ネパ-ルの農家で栽培されているソバを写真で見てみる。

 

ネパ-ルの蕎麦栽培はネパ-ル国内広範囲で作られているらしい。

 気候は亜寒帯の冷涼な気候が適している。ソバは日本の長野県や北海道が知られていているが、日本独自の作物でなく、世界各地で栽培されている。水利の悪いのうちでも、アワやヒエと同様に生育するので、手間ひまを掛けずに栽培できる作物。

 ネパ-ルのタライ平野でも、秋から春にかけて蕎麦栽培されている。亜熱帯気候でもソバ栽培が可能らしい。標高が1350mで少し涼しいカトマンドゥ盆地では勿論。

わたしが知ってる一番のソバ栽培地は、ムスタン方面のジョムソン村からマルファ-村周辺。

 

日本の蕎麦は白色。ネパ-ルで栽培されている蕎麦は桃色(淡紅色)

蕎麦を少し調べてみた。

 ソバはタデ科ソバ属で、その種子を粉にして、麺や蕎麦掻にして食べている。咲く花の色は、白や淡紅や赤。北海道では白色以外は見たことがない。わたしがネパ-ルで見たソバの色は紅というよりも桃色に近かった。

 

ネパ-ルのソバ実を日本で栽培したもの。インタ-ネットの写真(資料)

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蕎麦栽培地のマルファ-村

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マルファ-村の道路脇仏典岩

オム・マニ・ペメ・フム 

私は汚い沼に咲く美しい蓮の花になりたい

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日本の蕎麦は白い花 ネパ-ルの蕎麦は淡桃色(紅色)

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マルファ町周辺には蕎麦畑 刈取り風景

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ソバ実のごみ取り

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