ネパ－ルの食事の九回目。一回目から四回目までは、ネパ－ルでの家庭料理やホテル・レストランでの食事などとネパ－ル独特のお菓子を写真で見た。五回目はネパ－ルのお酒。六回目はネパ－ルのお茶。七回目は自転車やリヤカ－などでの路上のお店や魚屋さん・肉屋さん。八回目は農業国ネパ－ルの果物売りや野菜売りなどの食事の食材を写真で見た。
今回はネパ－ルの食事の食材、穀物と魚などの乾物類を写真で見てみる。
ネパ－ルの首都カトマンドゥのバザ－ルと、ネパ－ルの西、インドの国境がすぐ近くのタライ平野の町々のバザ－ル。
小学生くらいの就学児童がバザ－ル売店の店番をしている。これは特にネパ－ルの特質ともいえるネパ－ル人の識字率で現されていることでもある。ネパ－ル西部の貧困率が高く、女性に教育はいらないヒンドゥ－教教義も加わって、学校へ行けない就学児童が多い現実がある。
以前にもネパ－ルの識字率の改善される歴史を見たが、まだまだ家庭の経済で就学できない情況を再度見てみる。
岩塩売り
最近はス－パ－マ－ケットで粉末状の塩は販売されている
左のピンク色と右の黒色は岩塩。真ん中の白色は違う。この塊は、ひげ剃り後のロ－ション。これに水を付けてヒゲ剃あとをマッサ－ジする。並べて販売しているので要注意
以下の穀物販売、ネパ－ル西部地域・スノウリやネパ－ルガンジ－のバザ－ル
就学児童が、家の経済状況で働かざるを得ない
魚などの乾物販売 カトマンドゥ市内
魚などの乾物販売、ネパ－ル西部地域・スノウリやネパ－ルガンジ－のバザ－ル
幼い就学児童が学校に行けず、店番をしている
チュウラと黒糖売り
ネパ－ル語でチュウラは炊いた米を平たくつぶして乾燥したもの。保存食
亜熱帯気候でサトウキビから作る黒糖
タバコ販売
タバコの葉をその場で刻んで売っている
食べ物バザ－ルの一画で鍋・クワ・鉈など、鉄製品販売
